Uma operação da Polícia Rodoviária Federal (PRF) resultou na apreensão de seis toneladas de queijo coalho transportadas de forma irregular na noite desta quinta-feira (3), na BR-226, em Caxias (MA). O produto, que seria levado para Teresina (PI), estava armazenado em sacos reutilizados de adubo, ração animal e sal mineral, sem qualquer tipo de refrigeração ou condições sanitárias adequadas.

Durante a abordagem, no km 75 da rodovia, os policiais constataram que a carga estava exposta a variações climáticas, em condições impróprias para o consumo humano. O motorista do caminhão afirmou que trabalhava para um parente, recebendo R$ 450 por viagem. Já o passageiro, identificado como responsável pela mercadoria, declarou que comprava os queijos em fazendas da região de Buriticupu (MA) por cerca de R$ 23 o quilo e os revendia na capital piauiense por aproximadamente R$ 26 o quilo.

Nenhum dos envolvidos apresentou documentação que comprovasse a origem legal do produto, como licença de fabricação, autorização de transporte ou certificado de inspeção sanitária. O caso pode configurar crime contra as relações de consumo, previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei 8.137/1990, com pena de dois a cinco anos de detenção ou multa.

Diante das irregularidades, a PRF apreendeu a carga e acionou a Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED/MA), que lavrou um auto de infração e determinou o descarte do produto por representar risco à saúde pública. O caminhão foi escoltado até um local onde os queijos foram inutilizados.

A PRF reforça a importância do transporte regular de alimentos, com as devidas condições de conservação e documentação sanitária, para evitar riscos à população. Casos como esse são investigados, e os responsáveis podem responder criminalmente pelas irregularidades.

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Com informações da PRF e AGED/MA.